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鱼腥草凉拌菜的做法

时间:2023-11-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 中医特色

鱼腥草凉拌菜是一道以鱼腥草为主料的凉拌菜,口感清爽,营养丰富。调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

鱼腥草凉拌菜是一道以鱼腥草为主料的凉拌菜,口感清爽,营养丰富。下面是鱼腥草凉拌菜的做法:

所需材料:

1. 鱼腥草:适量

2. 熟花生米:适量

3. 蒜末:适量

4. 酱油:适量

5. 白糖:适量

6. 香醋:适量

7. 食用盐:适量

8. 食用油:适量

步骤:

1. 鱼腥草洗净后切成适合的长度,备用。

2. 将熟花生米和蒜末放入一个碗中备用。

3. 在碗中加入适量的酱油、白糖和香醋,搅拌均匀。调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

4. 另起锅,倒入适量的食用油,烧热后将热油倒入调味料碗中,搅拌均匀。

5. 将切好的鱼腥草放入搅拌均匀的调味料中,用筷子或勺子翻拌均匀,使每一片鱼腥草都均匀裹上调味料。

6. 最后,撒上适量的食用盐,用手轻轻拌匀。

7. 可以放置一段时间使其入味,也可以直接食用。

8. 凉拌时如果觉得味道不够可以根据个人口味再加入适量的调味料。

这样,一道美味的鱼腥草凉拌菜就做好了。希望能帮到你!

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