白果是一种常见的食用果实，也是一种中药材。需要注意的是，白果性温和，食用过多可能导致脾胃运化不畅、腹胀、便秘等反应。同时，白果也可能引发过敏反应，对于存在过敏体质的人群需谨慎食用。
白果是一种常见的食用果实，也是一种中药材。它的功效与作用主要包括以下几个方面:
1. 补益作用：白果具有滋阴润肺、补肾固精、强健脾胃的作用，适合气阴两虚、肺阴不足、盗汗、自汗、腰膝酸软等症状的人群食用。
2. 抗衰老：白果富含维生素E、脂肪酸等抗氧化物质，可以增强细胞活力，抑制自由基的产生，延缓细胞老化，保护皮肤健康。
3. 缓解嗜睡：白果对大脑有一定的兴奋作用，可改善嗜睡症状，提神醒脑。
4. 改善便秘：白果含有丰富的纤维素，可增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
白果的食用方法有多种，可以根据个人口味和需求进行选择:
1. 生食：将白果剥壳后即可生食，口感清香，适合作为零食享用。
2. 蒸煮：将白果整颗蒸熟后，可以直接食用或加入甜品、粥类中食用，增添口感。
3. 煮汤：将白果与其他食材一起煮成汤，如白果鸽肉汤、白果红枣汤等，既可增加营养，又可以增添风味。
需要注意的是，白果性温和，食用过多可能导致脾胃运化不畅、腹胀、便秘等反应。同时，白果也可能引发过敏反应，对于存在过敏体质的人群需谨慎食用。
