综上所述,薏苡仁和薏仁虽然有一些相似之处,但它们是来自不同植物的种子,形状、颜色、应用和营养价值也有一些区别。
薏苡仁(英文名:Coix Seeds)和薏仁(英文名:Job's Tears)是两种不同的植物种子,虽然在中文中常被混淆使用,但它们有一些区别。
1. 植物种类:薏苡仁是薏苡科植物薏苡的种子,薏仁是薏苡科植物薏仁的种子。
2. 形状和颜色:薏苡仁通常呈圆形或卵圆形,黄色,表面光滑;薏仁通常呈蛋形或狭椭圆形,常呈白色或乳白色,表面有一层薄薄的膜。
3. 应用:薏苡仁在中医药中被广泛应用,常用来清热解毒、利湿去湿;薏仁也有一些中医药应用,常用来消肿利尿、利湿解毒、调和脾胃功能。
4. 营养价值:薏苡仁富含蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质等营养物质;薏仁同样富含蛋白质、维生素B、矿物质,并含有一定的膳食纤维和多种氨基酸。
综上所述,薏苡仁和薏仁虽然有一些相似之处,但它们是来自不同植物的种子,形状、颜色、应用和营养价值也有一些区别。