4.孕妇和哺乳期妇女:草果酱中的辣椒素具有一定的刺激性,容易引发胃肠道不适,孕妇和哺乳期妇女应避免或适量食用。
草果酱是一种以草果为主要原料制成的果酱,具有以下功效与作用:
1. 增进食欲:草果酱具有辛辣的味道,可以刺激消化腺分泌,增加食欲,有助于提高进食量。
2. 帮助消化:草果酱具有促进胃肠蠕动的作用,有助于消化食物,减轻胃部不适感。
3. 驱寒暖身:草果酱中的辣椒素能够起到驱寒暖身的作用,可以通过刺激身体的热感受器,增加体内的热量产生,使人体感到温暖。
4. 抗菌消炎:草果酱中的辣椒素具有较强的抗菌作用,可以抑制细菌的繁殖,有助于预防和缓解感染性疾病。
5. 改善血液循环:草果酱中的辣椒素可以扩张血管,改善血液循环,有助于调节血压和血脂,预防心血管疾病。
然而,草果酱在使用时也需注意禁忌,以下情况下不宜食用草果酱:
1. 肠胃疾病患者:草果酱具有辛辣的刺激性,容易刺激胃肠道,加重或诱发肠胃疾病,如胃溃疡、胃炎等,这些患者应避免食用。
2. 高血压患者:辣椒素可能会导致血管扩张,增加心脏负荷,使血压升高,因此高血压患者宜少量食用或避免食用。
3. 过敏体质者:个别人对辣椒素可能存在过敏反应,如发生皮肤红肿、皮疹、呕吐等过敏症状,应立即停止食用。
4. 孕妇和哺乳期妇女:草果酱中的辣椒素具有一定的刺激性,容易引发胃肠道不适,孕妇和哺乳期妇女应避免或适量食用。
在食用草果酱之前,最好咨询医生的建议,特别是有慢性疾病或特殊体质的人士。