注意事项:-铁皮石斛属滋补品,每次食用量不宜过多,一般10-15克即可;-如果有特殊疾病或慢性病,请先咨询医生或中医师的建议;-在炖煮时可以根据个人口味加入其他材料调配,如红枣、桂圆等。
铁皮石斛是一种常见的中药材,可以煮汤或炖煮。以下是一种常见的炖煮方法:
材料:
- 铁皮石斛:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将铁皮石斛洗净。
2. 将铁皮石斛用清水浸泡30分钟至1小时,直至变软。
3. 将浸泡好的铁皮石斛、枸杞、红枣和适量的水放入锅中。
4. 将锅放在火上,煮沸后改小火炖煮1至2小时,直至铁皮石斛变软。
5. 在最后15分钟加入适量的冰糖,搅拌均匀,以使糖溶解。
6. 炖好的铁皮石斛煲汤可以稍微放凉后饮用。
注意事项:
- 铁皮石斛属滋补品,每次食用量不宜过多,一般10-15克即可;
- 如果有特殊疾病或慢性病,请先咨询医生或中医师的建议;
- 在炖煮时可以根据个人口味加入其他材料调配,如红枣、桂圆等。