白术和苍术都是常见的药用植物，但在植物学上归属不同的植物种类。苍术也是多年生草本植物，高度约为60-150厘米，茎直立，叶片呈纺锤形至卵形，边缘呈波状。苍术的药用部位也是根茎，外部灰褐色或灰黄色，内部灰白色。苍术则具有祛湿、解表、化湿的作用，常用于治疗湿热引起的黄疸、泄泻等症状。在临床应用时，根据具体的症状和用药目的选择使用合适的药材。
白术和苍术都是常见的药用植物，但在植物学上归属不同的植物种类。
1. 植物学分类：白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）属于菊科植物，而苍术（学名：Cangzhu）属于姜科植物。
2. 外观特征：白术为多年生草本植物，高度可达1米左右，茎粗壮，叶片呈长椭圆形，边缘呈波状。苍术也是多年生草本植物，高度约为60-150厘米，茎直立，叶片呈纺锤形至卵形，边缘呈波状。
3. 药用部位：白术主要药用部位为根茎，外部灰白色，内部白色或黄白色。苍术的药用部位也是根茎，外部灰褐色或灰黄色，内部灰白色。
4. 药理作用：白术具有健脾和胃、益气补虚的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀等症状。苍术则具有祛湿、解表、化湿的作用，常用于治疗湿热引起的黄疸、泄泻等症状。
总的来说，白术和苍术在植物学分类、外观特征、药用部位和药理作用上都存在一定的区别。在临床应用时，根据具体的症状和用药目的选择使用合适的药材。
