新鲜采摘的人参通常含有更多的活性成分。可以将切片的人参放入炖盅或煲汤中，与其他食材一同炖煮。例如，可以将人参与水果、蔬菜、蛋类等食材一起搭配食用，营养的互补作用可以增加人参的功效。
人参的效果因人而异，但以下几点可作为参考，使人参的营养成分最大化地被人体吸收和利用：
1. 选择高质量的人参：购买人参时应选择色泽黄白，质地坚实，无外表损伤的人参。新鲜采摘的人参通常含有更多的活性成分。
2. 温水泡发：将人参用温水泡发，使其软化后，更容易消化。一般来说，用20-30℃的温水浸泡2-3小时，然后用刀切成薄片或碾碎。
3. 炖煮煲汤：炖煮人参可以将其营养成分释放出来，并使其更易于消化。可以将切片的人参放入炖盅或煲汤中，与其他食材一同炖煮。炖制时间可以根据个人喜好和配方要求而定，通常建议炖煮1-3小时。
4. 搭配食材：人参可以与其他食材一起搭配，以增强其吸收和利用。例如，可以将人参与水果、蔬菜、蛋类等食材一起搭配食用，营养的互补作用可以增加人参的功效。
5. 少量多次食用：人参的营养成分在体内吸收需要时间，建议分次多次食用，以提高吸收率。一般来说，每日2-3次，每次3-5克的剂量为宜。
请注意，以上建议仅供参考。如果有特殊的健康状况或营养需求，请咨询专业医生或营养师的建议。
