这道当归花胶汤滋补养生,适合女性朋友食用,能够具有养血益气、滋润皮肤等功效。当归花胶汤中的胶原蛋白对皮肤有修复作用,同时猪骨或鸡骨的炖煮也能帮助补充营养。
当归花胶汤是一道滋补养生的汤品,下面是它的做法:
所需材料:
1. 适量的当归花胶块
2. 适量的猪骨或鸡骨
3. 适量的生姜
4. 适量的料酒
5. 适量的盐
6. 适量的胡椒粉
7. 适量的清水
8. 适量的葱花(可选作装饰)
步骤:
1. 先将当归花胶块用温水浸泡片刻,使其软化。
2. 猪骨或鸡骨放入锅中,加入足够的清水,加入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。
3. 生姜切片备用。
4. 把浸泡软化的当归花胶块放入锅中,再加入姜片。
5. 转小火慢炖2-3小时,炖至汤的浓稠度和味道满意。
6. 尝一下汤的味道,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 汤熟后,撒上适量的葱花进行装饰。
8. 将汤倒入碗中,即可享用。
这道当归花胶汤滋补养生,适合女性朋友食用,能够具有养血益气、滋润皮肤等功效。当归花胶汤中的胶原蛋白对皮肤有修复作用,同时猪骨或鸡骨的炖煮也能帮助补充营养。