凌云诺,以下是制作当归羊肉汤的步骤:材料:-当归适量-羊肉适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-香油适量步骤:1.将羊肉洗净,切成块状。将切好的羊肉放入锅中,加入适量的水,放入少许料酒,煮沸后捞出,洗净血水备用。这样,一道美味的当归羊肉汤就做好了。享用时可撒上一些葱花或者放入适量的调料提升口感。
凌云诺,以下是制作当归羊肉汤的步骤:
材料:
- 当归适量
- 羊肉适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤:
1. 将羊肉洗净,切成块状。将切好的羊肉放入锅中,加入适量的水,放入少许料酒,煮沸后捞出,洗净血水备用。
2. 换锅,将洗净的羊肉放入新的锅中,加入足够的清水,放入适量的姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转至小火煮2-3小时,直至羊肉变得柔嫩。
3. 在羊肉煮的过程中,将当归洗净,切成小块备用。
4. 当羊肉变得柔嫩后,放入切好的当归,继续煮10-15分钟。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味,再滴入数滴香油,翻煮几分钟即可。
这样,一道美味的当归羊肉汤就做好了。享用时可撒上一些葱花或者放入适量的调料提升口感。