一般建议每次服用当归约10克，煎煮后当茶饮用。一般建议制作成炖汤或加入炖鸡、炖羊肉等菜肴中食用。需要注意的是，每个人体质不同，对当归的耐受性也会有所差异，因此在使用时应注意适量。同时，如果有特殊疾病或正在服用其他药物，最好在医生或中药师的指导下合理使用当归。
当归（Angelica sinensis）是中药常用的一种草药，它有很多益处和功效。以下是常见的当归的作用和吃法：
1. 补血活血：当归具有补血和促进血液循环的作用，适用于贫血、月经不调、产后血虚等问题。一般建议每次服用当归约10克，煎煮后当茶饮用。
2. 调经止痛：当归对于月经失调和痛经有一定的缓解作用。可以将当归泡水或做成煮汤，也可以与其他调经草药一起炒制后入丸剂。
3. 养颜美容：当归中的活性成分可以促进血液循环，有助于肌肤的补养和美容。可以将当归磨成细粉，与蜂蜜、酸奶等混合外敷面部或全身。
4. 增强免疫力：当归中的多糖和黄酮类化合物具有提高免疫力的作用，可以增强身体的抵抗力。一般建议制作成炖汤或加入炖鸡、炖羊肉等菜肴中食用。
需要注意的是，每个人体质不同，对当归的耐受性也会有所差异，因此在使用时应注意适量。同时，如果有特殊疾病或正在服用其他药物，最好在医生或中药师的指导下合理使用当归。
