艾叶青团是一道传统的汉族小吃，制作简单，口感香糯，以下是一种家常做法：原料：1.糯米粉300g2.鲜艾叶100g3.开水200ml4.细砂糖适量5.蜂蜜适量步骤：1.将艾叶用清水洗净，放入开水中焯水3分钟，捞出沥干备用。
艾叶青团是一道传统的汉族小吃，制作简单，口感香糯，以下是一种家常做法：
原料：
1. 糯米粉300g
2. 鲜艾叶100g
3. 开水200ml
4. 细砂糖适量
5. 蜂蜜适量
步骤：
1. 将艾叶用清水洗净，放入开水中焯水3分钟，捞出沥干备用。
2. 将糯米粉和适量的开水搅拌均匀，待稍微凉一些后揉成光滑的面团。
3. 将面团分成适量的小剂子，擀成圆形薄饼。
4. 将艾叶叶片放在薄饼上，用手将面团包裹住艾叶。
5. 把包裹好的青团放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟，至熟透。
6. 蒸好的青团取出，沾上适量的细砂糖和蜂蜜，即可食用。
温馨提示：
1. 蒸的时间根据青团的大小和个人口感可适当调整。
2. 可根据个人喜好在面团中加入一些花生、黑芝麻或红豆等馅料增加口感和营养。
3. 可以在糯米粉中加入一些红薯粉、草莓粉等调味料，增加颜色和口感的变化。
以上就是艾叶青团的家常做法，希望对你有帮助！
