注意事项:1.煮中药时应使用无铅、无锡等安全炊具。
中药煎煮的正确方法如下:
1.浸泡:将药材放入水中浸泡一段时间,可使药性更容易被煮出来。
2.开水汆烫:用滚水将药材烫一下,可去掉表面的杂质和异味。
3.文火熬煮:将药材放入锅中加水,用小火慢慢煮,以充分煎煮药性,一般煮30~60分钟。
4.滤渣:将药汁倒出时用滤网过滤掉渣滓。
5.调制:根据需要可加入适量的糖、蜂蜜、枸杞等调味品,使口感更好。
注意事项:
1.煮中药时应使用无铅、无锡等安全炊具。
2.不同的药材煮的时间和火候不同,可根据处方具体操作。
3.煮药时需盖好锅盖,以防药性挥发失去功效。
4.煮好的中药需在24小时内饮用完毕,不可长时间存放。