需要注意的是,不同的中药需要的时间和水量是不一样的,需要根据实际情况来调整。此外,中药饮品的热量也不容小觑,要注意适量饮用。
以下是熬制中药的步骤:
1.煎煮药材:将药材放入瓦煲或炖盅中,加入适量的水,用小火煮沸后,转为中火持续煎煮。
2.沉淀:煮好后将药渣筛出,这些渣滓中多数是不需要的,只含部分有效成分。
3.加糖或加蜜:有些中药非常苦涩,可以加糖或加蜜调味,以提高口感。
4.装瓶存放:冷却后将煎好的中药倒入玻璃容器或塑料容器存放,冷藏也是一个好的方式。
需要注意的是,不同的中药需要的时间和水量是不一样的,需要根据实际情况来调整。此外,中药饮品的热量也不容小觑,要注意适量饮用。