紫菜先用清水冲洗干净后剪成小片,鸡蛋磕入碗中打散备用,将水烧开,放入紫菜烫片刻,再淋入鸡蛋液,等到鸡蛋熟透后,加入适量盐、味精调味即可。晚餐:1.芹菜瘦肉汤:猪瘦肉100克,芹菜50克切成小段,水适量,盐、味精少许。瘦肉切成小块,用沸水焯一下备用,锅中加水烧开,放入焯过水的瘦肉和芹菜,再煮15分钟左右,加入盐、味精调味即可。
早餐:
1. 燕麦粥:燕麦片50克,水300ml,蒸煮10分钟,加入少许蜂蜜调味。
2. 酸奶水果沙拉:酸奶100ml,水果适量(如苹果、草莓、蓝莓等),均切成块状,与酸奶搅拌均匀。
午餐:
1. 紫菜蛋花汤:紫菜5克,鸡蛋1个,盐、味精少许,水400ml。紫菜先用清水冲洗干净后剪成小片,鸡蛋磕入碗中打散备用,将水烧开,放入紫菜烫片刻,再淋入鸡蛋液,等到鸡蛋熟透后,加入适量盐、味精调味即可。
2. 香菇芹菜炒鸡丝:鸡肉50克切成丝,香菇2朵,芹菜50克切成小段,蒜末适量,油适量。先将鸡肉丝用盐、淀粉腌制一下,香菇洗净切片备用,热锅少放些油,放入鸡肉翻炒至鸡肉变色,再加入香菇、芹菜,翻炒均匀,加盐调味,最后加入蒜末爆炒即可。
晚餐:
1. 芹菜瘦肉汤:猪瘦肉100克,芹菜50克切成小段,水适量(500ml左右),盐、味精少许。瘦肉切成小块,用沸水焯一下备用,锅中加水烧开,放入焯过水的瘦肉和芹菜,再煮15分钟左右,加入盐、味精调味即可。
2. 番茄虾仁炒饭:米饭150克,番茄1个切丁,虾仁50克,蒜末适量,油适量。先将虾仁用盐、淀粉腌制一下备用,热锅少放些油,加入蒜末爆香,再加入虾仁、番茄丁炒匀,最后加入煮好的米饭翻炒均匀即可。