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男士也可喝点玫瑰花茶!五位中医大咖的养生方,超实用
仅史志记载,至民国时期,江苏历代医家即有4000余位。 历史 上,吴门医派、孟河医派、龙砂医派、山阳医派,都发源于江苏大地。
浓厚的中医文化,不仅使得江苏中医中药闻名遐迩,也使得中医中药融入到了江苏人的生活之中。在“2021长三角 健康 峰会暨第二届中医药博览会”上,江苏的五位中医大咖就分享了他们的 养生 方,超实用!
我有个小小的饮食习惯,就是早上喜欢吃点嫩生姜。
中医讲 养生 要顺应自然,天人合一。早上是阳气升发的时候,到中午最盛,随后又开始降落。所以早上吃生姜有助于阳气的升发,而晚上吃则会破坏这个规律。扬州小菜里面有一道菜就叫嫩生姜。生姜随早餐吃即可,可以将生姜切片提前用醋泡上。姜有不同种类,一般来说老姜止呕效果好,嫩生姜对于升发阳气效果更好一些。醋有养阴的效果,对中年女性尤其好。而且与姜相配,可以达到阴阳互补的效果。
生活中我感觉自己有阴虚的症状时,还会用菊花、枸杞相配泡茶喝上一段时间。现在这个季节会加上点陈皮,可兼顾理气。
运动方面,八段锦最适合我们中老年人。它占地不大,用时不长,却可以对全身进行调动。年轻人气血功能比较旺盛,可以进行运动量大一点的运动。但是中老年人,气血脏腑都应以平和更宜,就要选择平和一些的运动。
现在经济发达,南北方交流比较多,一些川菜、湘菜作为美味传入到南方来。但是像这些辣的、油炸的,以及生冷的食物我是一概不吃的。
因为辣的、油炸的食物进入体内容易产生痰湿,还耗伤人体的津液;而冷的食物到体内则会损伤阳气、产生瘀血。我一般也会跟患者说,不要直接从冰箱里拿东西吃。
为了强迫自己运动,我都坚持坐地铁上下班,从地铁走到家需要10分钟,从地铁再走到医院也要十来分钟,这样一天下来,我就能步行将近1小时,每天走路八千至1万步左右。
无论男性还是女性,每天晚上10:30~11:00都一定要上床睡觉。偶尔工作繁忙,事情较多,这样的情况是不可避免的,但处理完后要马上调整过来,恢复正常的作息。
另外,我的性格比较开朗,几乎不生气。保持愉快的心情,良好的饮食习惯,以及一定的运动量,比吃保健品与护肤品都管用。
这个季节,我喜欢吃点桑叶头。桑叶头就是桑叶的嫩叶,泡茶、打汤都可以,也可以再放点枸杞子、西洋参。可以起到清热利尿,降血压的功效。而且它们都是药食两用的中药,不用担心会吃坏身体。
夏季气温升高,容易加剧人们焦躁的情绪,而心情烦躁更会令人心神不定,加重烦热躁急症状。这个时候学生们会自己用玫瑰花、桃花、茉莉花做点小茶包饮用。大家一听花茶,都认为是女士的专属,实际上男士也适合,还可以加点陈皮,有疏肝解郁的效果。
芡实在临床是比较常用的药材,在我们江苏种植 历史 很悠久,运用也非常广泛。它入脾、肾经,既能益肾,又能健脾,是夏季平补的佳品。在家庭中用它与薏米一起煮粥,是很好的搭配,有祛湿的作用。炖鱼时可以放点五味子。五味子味酸而涩,这季节吃能敛肺经浮热,化痰渗湿、降火。
夏季是脾胃病高发的季节,尤其是在长江中下游一带。拿我们吴门地区来说,气候主要有两个特点,一个是热,一个是湿。这都容易伤到脾胃,引起腹痛、呕吐,以及急性胃肠炎等。此外,夏季贪凉,比如空调开得太低,吃的冷饮太多等,把消化道的温度降下去了,也不利于消化吸收。所以此时 养生 要注意健脾、化湿、理气和胃。
生活中可以用藿香、薏米、茯苓、芡实等煲汤。我在家里煮粥时,便喜欢抓上把薏米。也可以在中药店买点藿香泡茶,不但可以祛湿还可以促进胃肠道的运动,对有些有害的细菌也有抑制作用。
我们苏州一带好多民俗中也体现了中医的特色,比如端午节后,家家户户都会去买新鲜的艾叶、大蒜、苍术,做成香包挂在门口或是房间里面。中医认为,芳香能化湿,辟秽除浊。这些香包,一来能化湿,二来可以清新空气,抵御传染病。
一般来说,眼干、口燥、皮肤干这都是“燥”的症状,持续不缓解甚至加重,就可能是患上了干燥综合征,它是一种自身免疫性疾病,要到风湿科就诊。
生活中要禁吃辣的或是容易导致上火的食物,多吃凉性的、平润的食物。比如可以用麦冬泡茶喝,具有滋阴、生津、润肺、益胃的作用,主治体内津液不足。也可以用麦冬食疗方,如麦冬玉竹炖雪梨,不仅清香可口,而且具有滋阴润肺的功效。
麦冬玉竹炖雪梨: 取雪梨、麦冬、玉竹、百合、银耳、冰糖、枸杞适量。银耳事先泡好,和麦冬玉竹一起放入锅中,文火煮;雪梨去皮去籽,切成块;当银耳煮到发黏的时候,放入百合、枸杞子和切好的雪梨块,煮十五到二十分钟即可。
干燥综合征的患者还常会伴有关节的疼痛,特别是在潮湿或阴冷的环境中会加重,因此要避免寒凉、潮湿。此外,可以在疼痛的部分做做艾灸有散寒祛湿的作用。
本文首发自 2021-06-29 健康 时报《中医大咖的 养生 方》
医韵幽香
历史上的中医大家,从东汉张仲景以降,至金元刘李朱张,再到明清以温病学派叶薛吴王为著名,这其中尚有扁鹊、孙思邈、华佗、张景岳、徐灵胎、傅青主、喻嘉言、郑钦安、丁甘仁、唐宗海、张锡纯等,以及近现代的海派名医、京城名医、金陵名医们等,能够称得上中医名家、大家的应不止于千位。尽管后世的人们对各位中医名家、大家水平的评价见仁见智,但无疑,正是历代中医大家们凭借自己独到的视角、显著的临床疗效而引领着、标志着自己所处的时代中医理论和临床的最高水平。
从学术流派而言,有医经派与经方派、经方派与时方派之别,河间之寒凉派为后世温病学派奠定基础,东垣脾胃派则为温补派提供渊源、火神派则是后者极端的发展。地域性的学派以吴门医派、孟河医派、新安医派、钱塘医派、岭南医派等为名。可谓是代有高人,枚不胜举。但影响最大、且为古今老百姓所熟知的还是扁鹊、张仲景、华佗、孙思邈、李时珍和叶天士6位,这其中,扁鹊、华佗虽然很“神”但留给后人的东西不多,更多的只是传说!孙思邈著有《千金要方》则更多的属于方书而非医书,李时珍《本草纲目》的意义仅在于集本草之大成。因而,历史上最高水平的中医大家当是张仲景和叶天士了。
古今中外都没有人怀疑张仲景的中医水平,尽管《伤寒杂病论》区区几万字,,但确是是中医史上第一部理、法、方、药具备的经典,喻嘉言称此书:“为众方之宗、群方之祖”,堪称中医临床之“鼻祖”。但事实上,直至明代1589年方有执《伤寒论条辨》才把仲景称为“医圣”,之前,人们对仲景的评价皆以:“伊尹以亚圣之才,撰用《神农本草》以为汤液……,仲景论广伊尹汤液为数十卷,用之多验”。可见,前人对仲景的评价也是随着年代而变化的。
仲景毕竟对《黄帝内经》理论发挥于临床应用,勤求古训、博采众方,不仅治已病更重视治未病,一句见“肝之病知肝传脾当先实脾”令中医人无人不晓。六经辨证理论天下皆知——曾经讲到“卫气同治”时,一位美国人居然能提出这是否会引邪深入是否符合张仲景六经辨证旨意。仲景不仅以整体观更有恒动观思维面对中医临床,留给后人的,不仅是外感病的准绳,更有对内伤杂病的指南,不仅仅脾胃派之祖更是祛邪派之宗;不仅是寒凉派之源更是火神派之源;不仅创六经辨证更有八纲、脏腑、三焦辨证之用等等。仲景对中医的贡献在于开拓了中医临床这么一个新天地——新思维、新方法、新经验、新理论——后世各科、各种理论创新似乎都可从中找到示范,其方法却很简单——不过是真实的记录下其临床诊疗疾病过程而已。
叶天士是清代中医大家,人们知道的叶天士首先是《温热论》而被称为温病大家,并以此与张仲景伤寒大家相对应,并进而有“寒温之争”,其实这是对叶天士极大的误解!
后人要读懂叶天士是一件非常困难的事情——与叶天士并称为清代医学“双壁”的另一位中医大家徐灵胎,精读千卷、泛读万余卷医书,学富何止五车,在他徐氏早年评注《临证指南医案》时还对叶天士“骂骂咧咧”的,但随着其临证实践阅历的增加、对中医领悟的深入,晚年的徐氏对叶天士则是赞赏有加!在我所看,后人能看懂叶天士的大概也只有丁甘仁、王旭高、周学海、蒲辅周、程门雪等有限的几位了——这些人自己的新创虽然不多但对张仲景、叶天士二两家理论与经验都能融会贯通、极致发挥和应用。
及至今日,叶天士对中医学的贡献仍然未被全面、系统的总结、挖掘,与对仲景经方理论的研究相比要薄弱的多。苏州的吴门医派研究会的工作差强人意,远不如其他学派传人的研究更来的扎实、丰满。要知道:叶天士既善治疫病、已病,更善“先安未受邪之地”之治未病;不仅善于因地因时制宜,更善于因体质不同而治之有异;何止只善于治疗有别于仲景未曾遇到的急性外感热病——为吴鞠通《温病条辨》提供了蓝本,更善于治疗内伤杂病;何止只善于卫气营血辨证,更善于三焦辨证、八纲辨证、脏腑辨证和经络辨证,尤其是奇经八脉辨证;何止只善于络病理论,更善于从气论治内伤杂症;何止只善于应用虫类药物,更善于应用平常本草;何止只只善于治肝——为王旭高治肝三十法提供蓝本,更善于治脾疗肺益肾宁心。
徐大椿在评《临证指南医案》说:“先生之服善如此,犹见古风……,至理名言,此老必有传授其学,不尔,未能如此深造也”,徐氏尤对《幼科要略》佩服有加:“对此卷议论,和平精切,字字金玉,可法可传。得古人之真诠而融化之,不仅名家,可称大家矣。敬服敬服!”这话出于徐大椿口中,真是不容易!徐灵胎是个中医历史上比较搞怪的人,此人完全自学成才,对中医基本全是自己看书看会的,水平甚高,其性格秉正不羁,为人好学,且学习能力超强,一学就会。最为可气的是,他除了搞中医之外,还是一位水利大家、武术家,甚至在中国音乐史上还记载有中国著名声乐学家—徐大椿,简直样样精通,这种人要是放到现在,肯定活不过三秒,这让屌丝们怎么活。
徐大椿老也是伤寒大家,他是最喜欢批评别人的了,为批温补派专门撰写《医贯砭》,针对当时中医界的不良风气敢于抨击,是中国医学史上少有的中医批评家、评论家。其对叶天士如此评价,便可知叶天士的水平究竟如何了!
叶天士对中医的贡献在于对《黄帝内经》理论的发挥和应用到了极致,把之前历代几十家名医之长发挥到极致,对前人常常被忽略、不为人所关注的经验之处却能够独有发挥,更补充、完善了之前中医理论和临床辨治新思路、新方法、新经验、新理论——前世各科、各种理论创新似乎都可以从中找到示范,其方法却也同样很简单——不过是真实的记录下其临床诊疗疾病过程而已!
对于叶天士,在中医界流传了一个他和薛生白故事。叶天士,名桂,号香岩,别号南阳先生,祖籍安徽歙县,其父、祖父都是闻名当时的名医,后迁居至江苏吴县(今苏州)阊门外上津桥附近的下塘,与当时齐名且同为温病四大家之一的薛生白在一条街行医。薛生白,别名雪,号一瓢,又号扫叶山人,江苏吴县人。后世多叶薛并提,视为吴门学派的中坚,两人本是好友,但因为一次诊病而结怨。
相传有一个村民到薛雪处看病,薛雪察看了一番病情,告诉村民他的病很重,已经没法冶了。这个村民刚出大门往回走,就碰上叶天士。叶天士为他诊脉后,给他下了方子,并告诉他说:“您的病吃几服药就会好的,不是很严重,不用害怕”。这一切恰恰被在一旁的薛雪看到了,薛雪认为叶天士有意显示自己的本事,故意让他难堪,一气之下,回家后就把自己的书房改名为“扫叶庄”。叶天士听说后也针锋相对地把自己的书房改为“踏雪斋”。
后来叶薛二人又言归于好。据说叶天士的母亲得了伤寒,叶天士仔细地为母亲开了处方,可不见好转。这事传到薛雪那里,薛雪私下里说:“这种病要是放在别的病人身上,叶天士早就用白虎汤了,而在自己的母亲身上,就不敢用了。她这病有里热,正是白虎汤症,药性虽重,非用不可”。 这些话传到叶天士耳朵里以后,叶天士认为薛雪的话很有见解,就给母亲用了白虎汤,果然病很快好了。此后,叶天士觉得名医更应胸怀大度,互相尊重,互相学习,就主动地去薛雪家登门拜访,两人重归于好。可见叶薛二人受中医文化的熏陶,心胸坦荡,实为后世学习的榜样!
庚子年 二月二十
于刘沟大道
古代十大明医排行榜
针灸之祖黄帝。
脉学介导者——扁鹊 。
预防医学的介导者——葛洪。
外科之祖——华佗。
医圣——张仲景。
药王——孙思邈。
儿科之祖——钱乙字仲阳人。
法医之祖——宋慈。
药圣——李时珍。
《医宗金鉴》总修官——吴谦。
中医的中医特点
中医具有完整的理论体系,其独特之处,在于“天人合一”、“天人相应”的整体观及辨证论治。主要特点有:认为人是自然界的一个组成部分,由阴阳两大类物质构成,阴阳二气相互对立而又相互依存,并时刻都在运动与变化之中。在正常生理状态下,两者处于一种动态的平衡之中,一旦这种动态平衡受到破坏,即呈现为病理状态。而在治疗疾病,纠正阴阳失衡时并非采取孤立静止的看问题方法,多从动态的角度出发,即强调“恒动观”。认为人与自然界是一个统一的整体,即“天人合一”、“天人相应”。人的生命活动规律以及疾病的发生等都与自然界的各种变化(如季节气候、地区方域、昼夜晨昏等)息息相关,人们所处的自然环境不同及人对自然环境的适应程度不同,其体质特征和发病规律亦有所区别。因此在诊断、治疗同一种疾病时,多注重因时、因地、因人制宜,并非千篇一律。认为人体各个组织、器官共处于一个统一体中,不论在生理上还是在病理上都是互相联系、互相影响的。因而从不孤立地看待某一生理或病理现象,头痛医头,脚痛医脚,而多从整体的角度来对待疾病的治疗与预防,特别强调“整体观”。
一、整体观念
整体是指人体的统一性和完整性。
1.中医认为人体是一个有机整体,是由若干脏器和组织、器官所组成的。各个组织、器官都有着各自不同的功能,决定了机体的整体统一性。
2.人与自然的统一性,自然界存在着人类赖以生存的必要条件。自然界的变化可直接或间接地影响人体,而机体则相应地产生反应。在功能上相互协调,相互为用,在病理上是相互影响。
二、辩证论治
1.概念:所谓“证”是机体在疾病发展过程中某一阶段的病理概括。包括病变的部位、原因、性质以及邪正关系,能够反映出疾病发展过程中,某一阶段的病理变化的本质,因而它比症状能更全面、更深刻、更准确地揭示出疾病的发展过程和本质。
所谓“辩证”,就是将四诊(望、闻、问、切)所收集的资料,症状和体征,通过分析综合、辩清疾病的原因、性质、部位以及邪正之间的关系,从而概括、判断为某种性质证候的过程。
所谓“论治”又叫施治,则是根据辩证分析的结果来确定相应的治疗原则和治疗方法。辩证是决定治疗的前提和依据。论治则是治疗疾病的手段和方法。所以辩证论治的过程,实质上是中医学认识疾病和治疗疾病的过程。
2.辨病与辨证的关系
疾病是具有特定的症状和体征的,而证则是疾病过程中典型的反应状态。中医临床认识和治疗疾病是既辩病又辩证,并通过辩证而进一步认识疾病。
例如感冒可见恶寒、发热、头身疼痛等症状,病属在表。但由于致病因素和机体反应性的不同,又常表现为风寒感冒和风热感冒两种不同的证。只有辨别清楚是风寒还是风热,才能确定选用辛温解表还是辛凉解表方法,给予恰当有效的治疗,而不是单纯的“见热退热”“头痛医头”的局部对症方法。
三、相似观念=现代分形观----中医的三个哲学观
是取象比类的现代化科学化
分形是上个世纪美国人创立的,但分形即--相似的观念中国几千年前就有,如著名的阴阳,五行就是最古老的分形观,上个世纪邓宇等的新发现。是取象比类、象数学、取数比类的现代化科学化,即通过类比、象征方式把握对象世界联系的思维方法,运用带有感性、形象、直观的概念、符号表达对象世界的抽象意义。