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药膳食谱100种做法大全

时间:2024-03-22 作者: 小编 阅读量: 30 栏目名: 中医信息

锅中加水烧沸,放入蛤蜊煮至蛤蜊张开,捞出备用。锅中加入适量水烧开,放入姜片煮开后加入红糖,搅拌均匀至红糖完全融化,再继续煮开片刻即可。锅中加入适量水烧开,放入焯水后的鸽蛋和洗净的熟地黄,炖煮40分钟。锅中加入适量水烧开,放入田鸡和蛇膏,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。

1. 蛤蜊姜汤:将蛤蜊洗净,用水泡软,姜切细末。锅中加水烧沸,放入蛤蜊煮至蛤蜊张开,捞出备用。另用锅烧热,加入姜末炒香,倒入煮蛤蜊的汤,煮开后加入适量的盐和白胡椒粉,最后放入蛤蜊煮熟即可。

2. 枸杞鱼头汤:将鱼头切块,锅中放少许油,加入姜蒜爆炒,再加入鱼头煎至两面微黄。将煎好的鱼头与适量的水放入锅中煮开,撇去浮沫,加入适量的盐和枸杞继续煮至汤汁浓郁,即可食用。

3. 茶树菇炖鸡脚:将鸡脚焯水后沥干。锅中加入适量水烧开,放入焯水后的鸡脚和洗净的茶树菇,炖煮30分钟。最后加入适量盐和鸡精调味,炖煮片刻即可。

4. 红糖姜茶:将适量的红糖和姜切成薄片。锅中加入适量水烧开,放入姜片煮开后加入红糖,搅拌均匀至红糖完全融化,再继续煮开片刻即可。

5. 熟地黄炖鸽蛋:将鸽蛋洗净,放入锅中焯水。锅中加入适量水烧开,放入焯水后的鸽蛋和洗净的熟地黄,炖煮40分钟。最后加入适量盐和鸡精调味,炖煮片刻即可。

6. 枸杞枣子汤:将枣子和枸杞分别洗净。锅中加入适量水烧开,放入枣子和枸杞,煮开后转小火炖煮30分钟。最后加入适量冰糖搅拌均匀,炖煮片刻即可。

7. 黄耆炖猪蹄:将猪蹄切块,焯水后沥干。将焯水后的猪蹄与黄耆一同放入锅中,加入适量水煮开,撇去浮沫,转小火炖煮2小时。最后加入适量盐和姜蒜调味,炖煮片刻即可。

8. 决明子炖猪心:将猪心切片,焯水后沥干。将焯水后的猪心与决明子一同放入锅中,加入适量水煮开,撇去浮沫,转小火炖煮2小时。最后加入适量盐和姜蒜调味,炖煮片刻即可。

9. 田鸡蛇膏汤:将田鸡和蛇膏分别洗净,切块。锅中加入适量水烧开,放入田鸡和蛇膏,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。最后加入适量盐和姜蒜调味,炖煮片刻即可。

10. 蓝莓煮鸡翅:将鸡翅洗净,放入锅中焯水后沥干。锅中加入适量水烧开,放入焯水后的鸡翅和洗净的蓝莓,煮开后转小火炖煮1小时。最后加入适量盐和姜蒜调味,炖煮片刻即可。

这是10种药膳食谱的做法大全,希望对您有帮助!

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