山药面条的功效与作用包括：1.增强免疫力：山药富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够增强免疫力，提高人体抵抗力。需要注意的是，由于山药面条本身是一种主食，其中所含的营养成分并不高，单一食物不能完全满足人体所需营养。因此在饮食中还需配合其他食物搭配食用，保持均衡饮食。并且，山药面条不适宜过量食用，以免出现消化不良等问题。
山药面条的功效与作用包括：
1. 增强免疫力：山药富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够增强免疫力，提高人体抵抗力。
2. 缓解疲劳：山药含有丰富的碳水化合物和维生素B1，能够提供能量，缓解身体疲劳和消耗，增加精力。
3. 改善消化功能：山药中的膳食纤维具有促进肠胃蠕动和排便的作用，有助于改善消化功能，防止便秘。
4. 降低血糖：山药中的黏多糖和糖皮质甾醇成分具有降低血糖作用，适合糖尿病人群食用。
5. 保护肝脏：山药含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以保护和修复肝脏细胞，改善肝功能。
6. 促进血液循环：山药中的维生素E能够促进血液循环，增加血管弹性，预防心脑血管疾病。
需要注意的是，由于山药面条本身是一种主食，其中所含的营养成分并不高，单一食物不能完全满足人体所需营养。因此在饮食中还需配合其他食物搭配食用，保持均衡饮食。并且，山药面条不适宜过量食用，以免出现消化不良等问题。
