鱼腥草的功效主要有：1.抗炎作用：鱼腥草含有丰富的黄酮类化合物，具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应。同时，对于孕妇、婴幼儿以及有特殊疾病的人群，应咨询医生或专业人士的建议后再进行食用。
鱼腥草通常使用鲜草进行食用，一般有以下几种方式：
1. 制作鱼腥草茶：将鱼腥草鲜草切碎，加入热水中泡制，待汤液冷却后可以直接饮用或加入适量蜂蜜调味。
2. 炖鸡汤：将鱼腥草鲜草和鸡肉一同放入锅中炖煮，可以增加菜肴的味道，并以同样的方式食用。
3. 炒菜：将鱼腥草鲜草切碎后加入各种菜肴中一同炒制，能够搭配各种食材增加菜肴的鲜美口感。
鱼腥草的功效主要有：
1. 抗炎作用：鱼腥草含有丰富的黄酮类化合物，具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应。
2. 抗菌作用：鱼腥草中的活性成分能够抑制细菌、真菌和病毒的生长，有助于预防感染等疾病。
3. 解毒作用：鱼腥草中的化学成分具有解毒作用，能够帮助身体排除有害物质。
4. 提高免疫力：鱼腥草中的营养成分可提高免疫力，增强身体的抵抗力。
注意事项：
对于鱼腥草的食用，应遵循适量原则，过量食用可能导致胃肠道不适。同时，对于孕妇、婴幼儿以及有特殊疾病的人群，应咨询医生或专业人士的建议后再进行食用。
