通常建议每次使用约10～15克，每日1～2次。需要注意的是，每个人的体质不同，适用的方法和剂量也有所不同，最好在医生的指导下使用，以防止不适或副作用的发生。
阿胶是一种补气养血、润肺止咳的中药材，使用时可以采用下面的方法来吃，以达到不上火且有效的效果：
1. 搭配适当的食物：可以将阿胶与花生、黑豆、红枣等食材一起炖煮，同煮的食材可以起到协同作用，增强阿胶的滋补效果，同时起到平衡阿胶的温热属性，减少上火的可能性。
2. 合理控制用量：阿胶是一种温补的中药，用量过大容易上火，所以在使用时应根据个人体质和需要适量控制。通常建议每次使用约10～15克，每日1～2次。
3. 注意时间间隔：阿胶在胃中容易凝固，与其他药物一起食用会影响吸收效果，所以在服用阿胶后应尽量避免与其他药物一起服用，最好间隔1-2小时。
4. 适量运动：适量的运动可以促进血液循环，增强气血运行，对于帮助阿胶的吸收和有效性起到积极作用，但过量激烈的运动会导致气火上升，所以运动时应选择适度的有氧运动。
5. 饮食调理：在日常饮食中，应避免辛辣刺激性食物的摄入，如辣椒、生姜、牛肉等，同时增加新鲜蔬菜、水果的摄入，保持饮食的平衡。
需要注意的是，每个人的体质不同，适用的方法和剂量也有所不同，最好在医生的指导下使用，以防止不适或副作用的发生。
