材料:-阿胶:50克-红枣:100克-糯米粉:150克-奶粉:20克-清水:适量步骤:1.将阿胶切成小块并浸泡在温水中,直到完全溶解。
材料:
- 阿胶:50克
- 红枣:100克
- 糯米粉:150克
- 奶粉:20克
- 清水:适量
步骤:
1. 将阿胶切成小块并浸泡在温水中,直到完全溶解。
2. 将红枣洗净去核后切碎。
3. 在一个容器中,将糯米粉和奶粉混合均匀。
4. 逐渐加入溶解的阿胶,并用手搅拌成面糊状。
5. 加入切碎的红枣和适量的清水,继续搅拌至面糊稠密。
6. 将面糊倒入一个蒸锅中,用中火蒸约20分钟,直到熟透。
7. 等待蒸糕冷却后,切成小块即可食用。
提示:
- 可根据个人口味添加少量蜂蜜或其他喜爱的坚果。
- 如果喜欢更甜的口味,可增加适量的白糖或红糖。
- 蒸糕的时间可以根据个人喜好来调整,蒸久一些会更加糯软。