山东阿胶糕是中华传统名点之一，主要由驴皮胶、黑糖、杂粮等原料制成。此外，黑糖还有补气补血的功效，对于因气血不足引起的体虚症状有一定的改善作用。一般建议每天食用一小块，不宜过多食用，以免引起腹胀和消化不良。可以在早餐、下午茶或作为点心食用。
山东阿胶糕是中华传统名点之一，主要由驴皮胶、黑糖、杂粮等原料制成。它有以下的功效与作用：
1. 补血养颜：山东阿胶糕中的驴皮胶含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能够促进皮肤细胞的再生和修复，有助于保持皮肤的弹性和光泽，使肌肤更加细腻。同时，它还含有铁元素，能够补血养血，缓解贫血症状。
2. 润燥生津：山东阿胶糕中的黑糖具有润肺生津的作用，能够滋润肺部、缓解咳嗽和干咳。此外，黑糖还有补气补血的功效，对于因气血不足引起的体虚症状有一定的改善作用。
3. 强筋壮骨：山东阿胶糕中的驴皮胶富含胶原蛋白和葡萄糖胺，对于关节炎、骨质疏松等病症具有一定的辅助治疗作用，可以增强骨骼的强度和韧性。
4. 调理肠胃：山东阿胶糕中的杂粮成分含有丰富的膳食纤维，有助于调理肠胃功能，促进消化和排便，缓解便秘和胃胀等问题。
食用方法：
山东阿胶糕可以直接食用，也可以泡水服用。一般建议每天食用一小块，不宜过多食用，以免引起腹胀和消化不良。可以在早餐、下午茶或作为点心食用。
