2.将猪油放入锅中，加热融化，然后加入猪肉末和干贝末一起翻炒，加入料酒炒至变色。
阿娇阿胶糕是一道传统的中式点心，制作简单，口感细腻，下面是具体的做法：
材料：
- 阿胶20克
- 猪油50克
- 猪肉末50克
- 干贝末50克
- 高汤150毫升
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 牛奶200毫升
- 糯米粉100克
- 花生粉适量
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
步骤：
1. 将阿胶切碎，用适量的高汤浸泡20分钟，搅拌至阿胶完全溶解，备用。
2. 将猪油放入锅中，加热融化，然后加入猪肉末和干贝末一起翻炒，加入料酒炒至变色。
3. 倒入高汤，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，再加入适量的盐和鸡精调味。
4. 将生粉加入适量的水中搅拌成糊状物，慢慢倒入炖煮好的肉末汤中，搅拌均匀，使汤变稠。
5. 将牛奶倒入另一个锅中，煮沸后加入糯米粉，搅拌均匀煮至浓稠的状态。
6. 将糯米糊和肉末汤混合在一起，搅拌均匀，然后加入阿胶汤搅拌均匀。
7. 将混合好的糕糊倒入模具中，用锅铲腌平，上屉蒸煮20分钟。
8. 蒸好后取出，晾凉，切成小块。
9. 食用之前，可以将切好的阿娇阿胶糕沾上适量的花生粉和糖，增加口感和甜度。
现在，你可以品尝阿娇阿胶糕啦！
