需要说明的是，阿胶糕的功效和作用主要来自其中各个成分的营养价值，具体效果因人而异，不同个体可能会有不同的感受。在食用阿胶糕前应先咨询专业医生或中医师的建议。此外，由于阿胶糕比较甜腻，患有糖尿病、消化系统疾病或肥胖者应适量食用或避免。
纯手工阿胶糕主要由阿胶、黑芝麻、核桃、龙眼等食材制作而成，常见于传统中医药食疗中，有一定的功效与作用：
1. 润肺止咳：阿胶糕中的阿胶被认为具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等呼吸道疾病症状。
2. 补血养颜：阿胶糕中的阿胶和黑芝麻含有丰富的血液再生元素，可以促进血液循环，补充体内营养，增强免疫力，同时对皮肤美容有一定的帮助。
3. 益气补肾：阿胶糕中的核桃、龙眼等食材富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有助于补益肾脏功能，增强体力，延缓衰老。
4. 缓解疲劳：阿胶糕中的多种食材均具有滋补作用，可以帮助身体恢复，缓解疲劳和提高体力。
需要说明的是，阿胶糕的功效和作用主要来自其中各个成分的营养价值，具体效果因人而异，不同个体可能会有不同的感受。在食用阿胶糕前应先咨询专业医生或中医师的建议。此外，由于阿胶糕比较甜腻，患有糖尿病、消化系统疾病或肥胖者应适量食用或避免。
