阿胶糕是一道传统的中式甜点,制作方法如下:所需材料:1.糯米粉200克2.糖100克3.阿胶10克4.清水400毫升5.枸杞适量(可选)步骤:1.将糯米粉过筛,倒入一个大碗中。至此,阿胶糕制作完成,可以享受美味的阿胶糕啦!
阿胶糕是一道传统的中式甜点,制作方法如下:
所需材料:
1. 糯米粉 200克
2. 糖 100克
3. 阿胶 10克
4. 清水 400毫升
5. 枸杞适量(可选)
步骤:
1. 将糯米粉过筛,倒入一个大碗中。
2. 在一个锅中倒入清水,加热至沸腾后加入糖,搅拌至完全融化。
3. 在融化的糖水中加入阿胶,搅拌至阿胶完全溶解。
4. 将融化的糖水倒入碗中的糯米粉中,搅拌均匀,直到没有颗粒。
5. 将搅拌好的糯米粉倒入蒸锅中,用文火蒸20-30分钟,直到糕糯糯的。
6. 取出蒸好的糕,待凉后切成小块。
7. 可以在糕上撒上枸杞点缀,增添颜色和营养。
至此,阿胶糕制作完成,可以享受美味的阿胶糕啦!