搅拌均匀后即可享用。热锅加橄榄油,放入葱姜蒜爆香,然后加入西兰花和胡萝卜清炒,加入虾仁煸炒至变色,最后加入煮熟的米饭和鸡蛋炒熟即可。蔬菜沙拉和早餐一致。葱姜蒜切成末,用油热锅爆香后放入鱼片煎至两面金黄。制作糖醋汁,将糖、米醋、盐、清水煮成浓汁。银耳泡发后洗净,莲子泡发去皮备用。将鸡肉、银耳、莲子、枸杞、姜片加水和料酒放入锅中,大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。
早餐:
1.牛奶燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、水、蜂蜜
做法:将燕麦片加入水中煮沸,煮熟后加入牛奶和蜂蜜。搅拌均匀后即可享用。
2.水煮蛋配蔬菜沙拉
材料:鸡蛋、生菜、番茄、黄瓜、酱油、橄榄油
做法:先将鸡蛋水煮,制作蔬菜沙拉时将生菜、番茄、黄瓜切成适合的大小,加入酱油和橄榄油拌匀,放置冰箱中至少30分钟。
午餐:
1.鲜虾西兰花炒饭
材料:米饭、虾仁、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、橄榄油
做法:首先将米饭煮熟备用,然后将虾仁撕去壳并清洗干净。热锅加橄榄油,放入葱姜蒜爆香,然后加入西兰花和胡萝卜清炒,加入虾仁煸炒至变色,最后加入煮熟的米饭和鸡蛋炒熟即可。
2.番茄鸡蛋汤配蔬菜沙拉
材料:番茄、鸡蛋、生菜、番茄酱、盐、胡椒粉、白醋、橄榄油
做法:先将番茄剁碎加入锅中,加入水和番茄酱煮沸。然后将鸡蛋打入碗中打散备用。汤煮沸后将散打好的鸡蛋加入汤中搅拌均匀,加盐和胡椒粉调味即可。蔬菜沙拉和早餐一致。
晚餐:
1.糖醋鲤鱼配蔬菜
材料:草鱼、酱油、醋、糖、葱姜蒜、生菜、黄瓜、胡萝卜、白糖、米醋、盐
做法:将鱼片斜着切成大片,用酱油腌制15分钟。葱姜蒜切成末,用油热锅爆香后放入鱼片煎至两面金黄。制作糖醋汁,将糖、米醋、盐、清水煮成浓汁。将煎好的鱼片浸入糖醋汁中,糖醋鱼片煮沸后放在盘子中,搭配生菜和切好的黄瓜和胡萝卜。
2.银耳莲子鸡汤配米饭
材料:鸡肉、银耳、莲子、枸杞、姜片、盐、料酒
做法:将鸡肉洗净切块,用开水烫一下备用。银耳泡发后洗净,莲子泡发去皮备用。将鸡肉、银耳、莲子、枸杞、姜片加水和料酒放入锅中,大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。做好的鸡汤和米饭配餐。