将泡发后的莲子和红枣加入砂锅中，加足够的水，煮至莲子熟糯软化，最后加入桂圆肉和冰糖调味即可。同时，建议在食用过程中注意控制食量，适量饮食才能达到更好的效果。
以下是一些补气血的食疗菜谱：
1. 红枣煲鸡汤
材料：鸡肉（去皮）、红枣、生姜、料酒、盐
做法：将鸡肉切块后放入砂锅中，加足够的水，加入红枣、生姜和适量的料酒，煲煮2-3小时，最后加盐调味即可食用。
2. 枸杞炖鲫鱼
材料：鲫鱼、枸杞、生姜、料酒、盐
做法：将鲫鱼去内脏和鳞片，洗净后切块，放入砂锅中，加足够的水，加入枸杞、生姜和适量的料酒，炖煮2小时，最后加盐调味即可。
3. 黑豆红枣糯米粥
材料：黑豆、红枣、糯米、水、冰糖
做法：将黑豆提前泡发，红枣剪开去核，糯米洗净后泡水备用。将黑豆、红枣、糯米加入砂锅中，加足够的水，煮至粥稠且豆熟糯米烂，最后加入适量的冰糖调味即可。
4. 菠菜银耳汤
材料：菠菜、银耳、红枣、莲子、冰糖
做法：将银耳、红枣和莲子提前泡发，菠菜洗净切段。将泡发后的材料加入砂锅中，加足够的水，煮至材料熟软糖化，最后加冰糖调味即可。
5. 红枣桂圆莲子汤
材料：红枣、桂圆肉、莲子、冰糖
做法：将莲子提前泡发，红枣去核，桂圆肉洗净。将泡发后的莲子和红枣加入砂锅中，加足够的水，煮至莲子熟糯软化，最后加入桂圆肉和冰糖调味即可。
这些食疗菜谱中的材料都有一定的补气血作用，可以根据个人口味和喜好适量调整。同时，建议在食用过程中注意控制食量，适量饮食才能达到更好的效果。
