北京大学中医学院营养与食品卫生学教授张桂琴表示，食物的味道、性味、形态、切口和制作方法都会影响人体的阴阳平衡。因此，正确的饮食习惯有助于人体健康。张桂琴教授表示，对于健康人士来说，可以采取“养生食疗”，调理身体健康。总之，中医强调了饮食与健康的密切关系，提倡合理饮食，强调食物调理和治疗的作用，这为我们保持身体健康提供了思路和借鉴。
饮食与健康息息相关，中医认为食物可以调节人体的阴阳平衡，从而维护健康。北京大学中医学院营养与食品卫生学教授张桂琴表示，食物的味道、性味、形态、切口和制作方法都会影响人体的阴阳平衡。因此，正确的饮食习惯有助于人体健康。具体来说，饮食要适量，不要暴饮暴食，避免过度热量的摄入，同时也要合理平衡地摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等基本营养素。
此外，中医还强调食疗，即利用食物来调理身体疾病，例如民间常说的“食补脾胃”等，能增强身体的免疫力。张桂琴教授表示，对于健康人士来说，可以采取“养生食疗”，调理身体健康。而对于疾病的患者，则可以根据不同疾病的特点选用不同的食物来进行“治疗食疗”。
总之，中医强调了饮食与健康的密切关系，提倡合理饮食，强调食物调理和治疗的作用，这为我们保持身体健康提供了思路和借鉴。
