薏仁米和薏苡仁并不完全相同,两者虽然都指的是薏米,但有稍许不同。它是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及丰富的维生素和矿物质。薏苡仁有排水、消肿、利尿等功效,被广泛用于草药中。因此,虽然两者都是指薏米,但薏仁米主要指的是内果,而薏苡仁则指的是外壳。
薏仁米和薏苡仁并不完全相同,两者虽然都指的是薏米,但有稍许不同。
薏仁米一般是指已去了外壳的薏米内果,只有内部的部分。它是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及丰富的维生素和矿物质。
而薏苡仁是薏米的果壳,是薏米外壳的一部分。薏苡仁有排水、消肿、利尿等功效,被广泛用于草药中。
因此,虽然两者都是指薏米,但薏仁米主要指的是内果,而薏苡仁则指的是外壳。