车前子壳粉做麻薯的步骤如下:材料:-150克车前子壳粉-250克糯米粉-100克红糖-200毫升水-适量薄荷叶(可选)步骤:1.将车前子壳粉和糯米粉放入一个大碗中,搅拌均匀。
车前子壳粉做麻薯的步骤如下:
材料:
- 150克车前子壳粉
- 250克糯米粉
- 100克红糖
- 200毫升水
- 适量薄荷叶(可选)
步骤:
1. 将车前子壳粉和糯米粉放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将红糖和水放入一个小锅中,用小火煮溶红糖,制成红糖糖浆。
3. 将糯米粉和车前子壳粉混合物分次加入红糖糖浆,搅拌均匀,直至形成一个稍微粘稠的面团。
4. 取一小块面团,用手搓圆成麻薯状。
5. 将麻薯放入沸水中煮熟,直至麻薯浮起,再煮1-2分钟。
6. 用漏网捞出麻薯,放入冷水中冲洗,使其变凉。
7. 可根据个人喜好,在麻薯上放上薄荷叶作为装饰。
温馨提示:
- 麻薯煮熟后应尽快放入冷水中冲洗,以防止过度煮烂。
- 麻薯的大小可以根据个人喜好来控制。
- 如果喜欢,还可以在糖浆中加入椰浆或其他口味的调料,增添味道。