白芷羊肉汤是一道有益身体健康的传统汤品，下面是制作白芷羊肉汤的步骤：材料：-500克羊肉-10克白芷-10克红枣-10克枸杞-5克生姜-适量盐和胡椒粉步骤：1.先将羊肉切成块状，然后用冷水泡洗30分钟，以去除血水和腥味。另外，如果时间充裕，建议炖煮时间更长，以便更好地提取羊肉和草药的营养。
白芷羊肉汤是一道有益身体健康的传统汤品，下面是制作白芷羊肉汤的步骤：
材料：
- 500克羊肉
- 10克白芷
- 10克红枣
- 10克枸杞
- 5克生姜
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 先将羊肉切成块状，然后用冷水泡洗30分钟，以去除血水和腥味。
2. 在热水中将羊肉焯水，然后捞出备用。
3. 将白芷、红枣、枸杞和生姜洗净备用。
4. 在一个砂锅中，加入足够的清水烧开。
5. 将焯水后的羊肉放入砂锅中，一起煮沸去除浮沫。
6. 加入白芷、红枣、枸杞和生姜，降低火候炖煮1-2个小时，直到羊肉熟透。
7. 在最后的5分钟内，加入适量的盐和胡椒粉，调整味道。
8. 关火后，让汤静置片刻，以使羊肉和香料的味道更好地渗入。
9. 将汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：可根据个人口味，添加一些其他蔬菜和调料，以增加风味。另外，如果时间充裕，建议炖煮时间更长，以便更好地提取羊肉和草药的营养。
