白芷炖草莓是一道传统的中式甜品。制作材料包括白芷、草莓、糖和水。下面是一份简单的制作步骤:步骤:1.准备材料:白芷洗净,草莓洗净去蒂。这道白芷炖草莓既保留了白芷的药膳功效,又结合了草莓的甜美,口感鲜美,营养丰富。此外,制作过程中要注意不要过度煮沸,以免草莓煮烂失去口感。
白芷炖草莓是一道传统的中式甜品。制作材料包括白芷、草莓、糖和水。下面是一份简单的制作步骤:
步骤:
1. 准备材料:白芷洗净,草莓洗净去蒂。糖的用量可以根据个人口味而定。
2. 锅中加入足够的水,放入白芷煮沸,水中略有香气即可。
3. 将草莓放入开水中焯烫约1分钟,捞出备用。
4. 将焯烫好的草莓放入煮沸的白芷水中,加入适量糖,根据喜好调整甜度。
5. 继续煮制约5分钟,待草莓柔软,白芷的香味充分融入草莓中。
6. 关火,待菜肴稍凉后即可享用。
这道白芷炖草莓既保留了白芷的药膳功效,又结合了草莓的甜美,口感鲜美,营养丰富。适量的糖可以根据个人口味来调整,喜欢更甜的可以适量增加糖的用量。此外,制作过程中要注意不要过度煮沸,以免草莓煮烂失去口感。