草果,又称为蔓茈果,是草本植物龙葵的果实,常用作调味品。需要注意的是,草果具有辛辣刺激的特点,使用时应避免过量,对于孕妇和免疫系统较弱的人群慎用。同时,草果作为一种调味品,经常用于烹饪中,不建议长期大量食用。
草果,又称为蔓茈果,是草本植物龙葵的果实,常用作调味品。草果有以下作用与功效:
1. 改善消化:草果含有较多的挥发油,具有促进胃液分泌的作用,能够帮助消化食物,缓解胃部不适和消化不良。
2. 驱虫杀菌:草果中的挥发油和樟脑等成分具有较强的杀菌、杀虫作用,可以用于驱虫、杀菌和防止食物腐败。
3. 消炎止痛:草果中的挥发油具有抗炎、止痛的作用,可以缓解关节炎、风湿性关节炎等疼痛症状。
4. 提高免疫力:草果中富含抗氧化物质,可以帮助身体抵抗自由基的伤害,提高免疫力。
5. 舒缓神经:草果具有一定的镇静作用,可用于缓解焦虑、失眠等神经系统问题。
需要注意的是,草果具有辛辣刺激的特点,使用时应避免过量,对于孕妇和免疫系统较弱的人群慎用。同时,草果作为一种调味品,经常用于烹饪中,不建议长期大量食用。