草果去籽后,比较容易嚼碎和食用,口感会比较柔软。去籽后的草果也更适合用来烹饪和做甜点。然而,保留籽的草果具有更香浓的味道和纤维质感,有些人认为保留籽可以增加口感的层次与丰富度。此外,草果籽中含有丰富的纤维和抗氧化物质,具有一定的营养价值。因此,无论是去籽还是不去籽,都没有绝对的好坏之分,取决于个人的口味偏好和菜肴的需求。
草果去籽好还是不去好,这取决于个人的口味和喜好。草果去籽后,比较容易嚼碎和食用,口感会比较柔软。去籽后的草果也更适合用来烹饪和做甜点。
然而,保留籽的草果具有更香浓的味道和纤维质感,有些人认为保留籽可以增加口感的层次与丰富度。此外,草果籽中含有丰富的纤维和抗氧化物质,具有一定的营养价值。
因此,无论是去籽还是不去籽,都没有绝对的好坏之分,取决于个人的口味偏好和菜肴的需求。