同时，在选购猪肉时，应选择健康的猪肉，避免生猪肉病、病毒感染等食品安全问题。
《本草纲目》是明代李时中主编的一部中药学著作。其中关于猪肉的功效和作用如下：
1. 补益脾胃：猪肉性味甘温，有温补脾胃的作用，可增进脾胃功能，促进消化吸收，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
2. 益气养血：猪肉富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，特别是铁质，有助于补充身体所需的养分，增加体力和抵抗力，有益于气血的生成和调养，适合于贫血、失血后的身体恢复。
3. 润肺止咳：猪肉含有较多的水分，可以起到润肺止咳的作用，特别对于干咳、燥咳、咳嗽痰少的症状有一定的缓解作用。
4. 滋阴润燥：猪肉可滋阴润燥，有益于阴虚体质的调理，适用于口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干燥等症状。
5. 补肾壮阳：猪肉中含有丰富的蛋白质和一些微量元素，如锌、铁等，对于肾虚引起的阳痿、早泄等男性性功能障碍有一定的改善作用。
需要注意的是，虽然猪肉有许多功效，但摄入过多或不合理的猪肉可能会导致肥胖、高血压、高血脂等问题。在食用猪肉时，应根据个人体质和健康状况适量食用，搭配其他膳食，保持均衡营养。同时，在选购猪肉时，应选择健康的猪肉，避免生猪肉病、病毒感染等食品安全问题。最后，请根据自己的具体情况咨询医生或营养师的建议。
