百香果泡酒的正确方法如下：1.准备材料：新鲜的百香果2-3个，瓶装白酒250ml，砂糖适量。此外，酒精度较高，适量饮用，请勿过量。
百香果泡酒的正确方法如下：
1. 准备材料：新鲜的百香果2-3个，瓶装白酒250ml，砂糖适量。
2. 将百香果洗净后切开，将果肉挖出并放入一个干净的玻璃容器中。
3. 在百香果果肉上撒上适量的砂糖，用勺子轻轻拌匀，让糖均匀覆盖果肉表面。砂糖的用量可以根据个人口味来调整，喜欢甜一些的可以多加一些糖。
4. 将白酒倒入玻璃容器中，直到覆盖果肉并留出一些空间以方便搅拌。可以选择高度透明的瓶子，这样可以观察到泡制过程中的变化。
5. 用木制或塑料的搅拌棒轻轻搅拌一下，确保糖和酒充分混合。然后将容器盖好，放置在阴凉通风处。
6. 百香果泡酒的时间最好为2-4周，这段时间里，每隔几天轻轻摇动瓶子，使百香果和酒充分接触。
7. 泡制完成后，使用滤网或细布过滤掉果渣，将泡制好的百香果酒倒入干净的瓶子中，封口保存。
8. 百香果酒可以直接饮用，也可以作为调制鸡尾酒的基酒，添加冰块或其他调味料来调配属于自己的独特鸡尾酒。
温馨提示：在泡制百香果酒时，一定要选择新鲜的百香果，因为新鲜的百香果肉可以更好地释放出香气和味道。此外，酒精度较高，适量饮用，请勿过量。
