7.促进视力：玉米中含有丰富的维生素A和玉米黄素，可以帮助保护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼部疾病。
玉米是一种常见的粮食作物，具有以下功效和作用：
1. 营养丰富：玉米富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等）和矿物质（如钠、钙、镁、铁等），对人体健康有益。
2. 提供能量：玉米中的碳水化合物是人体重要的能量来源之一，可以提供持久的能量，适合作为运动员和体力劳动者的能量补充食品。
3. 促进消化：玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘和促进消化系统健康。
4. 降低胆固醇：玉米中的膳食纤维可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。
5. 保护心脏健康：玉米中的抗氧化物质和维生素E等成分可以帮助减少自由基的损伤，保护心脏健康，预防心血管疾病。
6. 控制血糖：玉米中的膳食纤维可以减缓食物消化和糖的吸收，稳定血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。
7. 促进视力：玉米中含有丰富的维生素A和玉米黄素，可以帮助保护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼部疾病。
总的来说，玉米具有丰富的营养成分，有助于提供能量、促进消化、降低胆固醇、保护心脏、控制血糖、促进视力等功效和作用。同时，玉米也可以作为一种美味的食材，广泛应用于烹饪和食品加工中。
