这并不影响其营养价值,但可能会影响口感。因此,在选择和处理玉米须时,建议选择无农药残留的有机玉米须,并确保适量泡水和正确清洗,以充分发挥其益处。同时,如果有过敏史或者疾病史,建议在医生或专业人士的指导下食用。
泡水喝玉米须的好处包括:
1. 利尿作用:玉米须中含有丰富的钾离子和天然的利尿酮酸,可以促进尿液的排出,有助于清除体内的废物和毒素。
2. 抗氧化作用:玉米须富含抗氧化剂和多酚类物质,可以中和体内的自由基,减少细胞损伤,并对抗衰老。
3. 降血糖作用:研究表明,玉米须中的某些化合物可以帮助降低血糖水平,有助于控制糖尿病。
4. 促进消化:玉米须中的纤维可以增加胃肠蠕动并促进消化,有助于缓解便秘问题。
玉米须泡水喝的坏处包括:
1. 玉米须中含有一定的氧化酶,泡水后可能会导致呈现褐色或者黑色,且气味较重。这并不影响其营养价值,但可能会影响口感。
2. 对于过敏性鼻炎、花粉症等过敏症患者,可能对玉米须过敏,会引起过敏反应,如皮疹、瘙痒等。
3. 一些玉米须中可能存在的农药残留问题,如果没有正确清洗和处理,可能会导致身体不适或者中毒。
因此,在选择和处理玉米须时,建议选择无农药残留的有机玉米须,并确保适量泡水和正确清洗,以充分发挥其益处。同时,如果有过敏史或者疾病史,建议在医生或专业人士的指导下食用。