桂花籽是桂花的种子，它具有许多健康功效和药用价值。需要注意的是，桂花籽不宜过量食用，特别是对于孕妇和婴儿，应适量食用。同时，如果有过敏史或过敏体质的人，应谨慎食用桂花籽。
桂花籽是桂花的种子，它具有许多健康功效和药用价值。下面是关于桂花籽的功效与作用以及常见的食用方法：
1. 健脾消食：桂花籽具有理气和胃、健脾消食的功效，能够帮助消化，缓解胃部不适和腹胀。
2. 化痰止咳：桂花籽含有挥发油和草酸等成分，可化痰止咳，对于咳嗽、咳痰、支气管炎等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
3. 温肺平喘：桂花籽具有温肺止咳的作用，能够缓解哮喘和气喘症状，改善呼吸困难。
4. 抗菌消炎：桂花籽含有挥发油和黄酮类化合物，具有一定的抗菌消炎作用，有助于杀灭病菌、抑制炎症。
关于桂花籽的食用方法，以下是一些常见的做法：
1. 桂花籽茶：将桂花籽用清水冲洗干净，晾干后炒香，然后加入开水冲泡成茶饮，可以泡开水直接喝，口感芳香。
2. 桂花米糕：将桂花籽和糯米一起煮熟，然后加入适量的糖和蜂蜜拌匀，放入模具中冷却定形，成为可口的桂花米糕。
3. 桂花糖水：将桂花籽加入煮沸的水中，加入适量的冰糖搅拌至溶解，可口感更佳，具有润喉和平肝安神的作用。
4. 桂花蜜饯：将桂花籽和蜂蜜放在一起浸泡数日，桂花籽吸收蜂蜜的精华，口感更甜美，可直接食用或作为糕点的调料。
需要注意的是，桂花籽不宜过量食用，特别是对于孕妇和婴儿，应适量食用。同时，如果有过敏史或过敏体质的人，应谨慎食用桂花籽。最好在医生或营养师的指导下食用，以确保安全和合理的用量。
