决明子泡水喝应该是煮熟后饮用为宜。决明子在煮沸的水中浸泡后会释放出草酸,草酸是一种有害物质,在高温下能够被破坏和分解。因此,将决明子煮沸后再冷却,即可使草酸被彻底分解,减少对人体的不良影响。此外,决明子的苦味和涩味较重,经过煮沸后有助于减轻苦涩味道,让决明子的口感更加醇厚。
决明子泡水喝应该是煮熟后饮用为宜。决明子在煮沸的水中浸泡后会释放出草酸,草酸是一种有害物质,在高温下能够被破坏和分解。因此,将决明子煮沸后再冷却,即可使草酸被彻底分解,减少对人体的不良影响。
此外,决明子的苦味和涩味较重,经过煮沸后有助于减轻苦涩味道,让决明子的口感更加醇厚。而生的决明子泡水喝可能会有苦涩味道,不太易于接受。
总之,为了确保决明子泡水的安全性和口感,建议将决明子煮沸后再浸泡饮用。