蒲公英是一种常见的野生植物，具有许多药用价值。每日可食用蒲公英根茎50克左右。需要注意的是，蒲公英虽然有很多功效，但也不能过量食用。部分人群如孕妇、婴幼儿、患有胃炎、胃溃疡等疾病的人应谨慎食用蒲公英。此外，在野外采集蒲公英时，要选取无污染的环境，避免食用农药等有害物质。最好在专业人士指导下使用蒲公英作为药物。
蒲公英是一种常见的野生植物，具有许多药用价值。以下是蒲公英的作用与功效及用量：
1. 清热解毒：蒲公英含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，具有清热解毒的作用。可用于治疗发热、感冒等症状。每日可食用蒲公英叶50-100克。
2. 保肝护肝：蒲公英中的苦味成分可以刺激胆汁分泌，有助于消化和排毒，对肝脏有保护作用。每日可饮用蒲公英茶1-2杯，或每次食用蒲公英叶50克左右。
3. 利尿消肿：蒲公英具有良好的利尿效果，可促进体内废水的排出，减轻浮肿症状。每日可饮用蒲公英茶3-4杯，或每次食用蒲公英根20克左右。
4. 改善消化：蒲公英含有丰富的纤维素，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘等消化问题。每日可食用蒲公英根茎50克左右。
5. 抗氧化：蒲公英中的抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减缓细胞老化，对抗衰老有一定效果。每日可食用蒲公英花50克左右。
需要注意的是，蒲公英虽然有很多功效，但也不能过量食用。部分人群如孕妇、婴幼儿、患有胃炎、胃溃疡等疾病的人应谨慎食用蒲公英。此外，在野外采集蒲公英时，要选取无污染的环境，避免食用农药等有害物质。最好在专业人士指导下使用蒲公英作为药物。
