鱼腥草晒干好还是新鲜好

鱼腥草的新鲜和晒干两种形式都可以使用，但在不同的情况下可能有不同的用途。新鲜的鱼腥草可以保留其天然的香气和营养成分。晒干的鱼腥草适合用于泡茶或作为香料添加到菜肴中。晒干的鱼腥草可以保存更长时间，同时也容易携带和储存。综上所述，选择使用新鲜鱼腥草还是晒干的鱼腥草取决于你的具体需求和个人喜好。

鱼腥草的新鲜和晒干两种形式都可以使用，但在不同的情况下可能有不同的用途。

1. 新鲜鱼腥草：新鲜鱼腥草通常具有更强烈的香味和草本的味道。新鲜鱼腥草可以被用于制作菜肴、饮料、茶等。新鲜的鱼腥草可以保留其天然的香气和营养成分。它可以添加在炒菜、沙拉、烤肉或鱼类等食物中，增添清香和口感。

2. 晒干的鱼腥草：晒干的鱼腥草一般会有一定程度的干燥和浓郁的味道。晒干的鱼腥草适合用于泡茶或作为香料添加到菜肴中。晒干的鱼腥草可以保存更长时间，同时也容易携带和储存。

综上所述，选择使用新鲜鱼腥草还是晒干的鱼腥草取决于你的具体需求和个人喜好。如果你想要更浓烈的味道和香气，可以选择新鲜的；如果你需要更长时间保存，可以选择晒干的。