鱼腥草是一种具有浓郁海洋味道的食材，如果不喜欢其腥味，可以通过以下方法来制作鱼腥草，使其更加好吃不腥。这将帮助去除一部分腥味和紧实鱼腥草的质地。煮制的过程中腥味会逐渐散发，渗入到整个汤中，汤的味道更加鲜美，鱼腥草的腥味也得到缓解。
鱼腥草是一种具有浓郁海洋味道的食材，如果不喜欢其腥味，可以通过以下方法来制作鱼腥草，使其更加好吃不腥。
1. 前期处理：将新鲜的鱼腥草用流水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。
2. 油煮：在热水中加入一些食用油，将鱼腥草浸泡5-10分钟。这将帮助去除一部分腥味和紧实鱼腥草的质地。
3. 拌入凉菜：将处理好的鱼腥草拌入凉菜中，例如一道经典的鱼腥草拌豆腐丝。混合其他食材和调味料，如酱油、醋、蒜蓉、辣椒油等调味料，使其味道更加丰富，掩盖腥味。
4. 煮汤：将鱼腥草加入汤中一同煮制，如海鲜汤、豆腐汤等。煮制的过程中腥味会逐渐散发，渗入到整个汤中，汤的味道更加鲜美，鱼腥草的腥味也得到缓解。
5. 烹饪前加工：在进行烹饪前，将鱼腥草稍微煮一下或者焯水，去除部分腥味。
注意： 鱼腥草属于泥土中生长的植物，因此在食用前务必彻底清洗食材，确保其卫生。另外，个人的口味偏好不同，如果尽管以上处理方法后还是觉得腥味过重，建议不要强迫自己食用，可以选择其他食材。
