肉炒鱼腥草是一道家常菜,下面是一种做法供参考:材料:1.鲜鱼腥草500克2.猪肉末100克3.葱姜蒜适量4.鸡精适量5.料酒适量6.生抽适量7.盐适量8.料酒适量9.植物油适量做法:1.鲜鱼腥草洗净,切段备用。
肉炒鱼腥草是一道家常菜,下面是一种做法供参考:
材料:
1. 鲜鱼腥草500克
2. 猪肉末100克
3. 葱姜蒜适量
4. 鸡精适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 料酒适量
9. 植物油适量
做法:
1. 鲜鱼腥草洗净,切段备用。
2. 锅中烧热适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入料酒炒匀。
5. 将鱼腥草加入锅中,加入少许盐和鸡精炒匀。
6. 加入生抽和适量的水,煮熟至七八分熟。
7. 最后加入适量的料酒调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 鱼腥草放入锅里不要炒得太久,避免过度烹煮导致失去口感。
2. 炒鱼腥草可根据个人口味加入适量的辣椒和蒜蓉增加口感。
3. 炒菜用的油最好选择植物油,避免过于油腻。