鱼腥草是一种具有独特香味的野菜,可以用来凉拌。
鱼腥草是一种具有独特香味的野菜,可以用来凉拌。以下是一种简单的鱼腥草凉拌做法:
材料:
- 鱼腥草适量
- 姜蒜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤:
1. 将鱼腥草洗净切碎备用。
2. 将姜蒜末放入一个碗中,加入适量的酱油、醋、食盐和白糖,搅拌均匀。
3. 将鱼腥草放入碗中,拌匀。
4. 最后加入适量的香油,提升味道。
5. 放入冰箱冷藏一段时间,使其入味。
6. 凉拌鱼腥草即可享用。
请注意,以上只是一种简单的凉拌做法,你可以根据个人口味调整配料和调料的比例。