桂枝龙骨牡蛎汤是一道传统的中医药膳汤品,主要原料包括桂枝、龙骨、牡蛎等。制作桂枝龙骨牡蛎汤的步骤如下:1.准备材料:桂枝片10克,龙骨20克,牡蛎15克,生姜3片,枸杞子适量,清水适量。食用时可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、葱花等。需要注意的是,过敏体质者慎用,孕妇和患有感冒、发热等症状的人不宜食用。
桂枝龙骨牡蛎汤是一道传统的中医药膳汤品,主要原料包括桂枝、龙骨、牡蛎等。它有补益脾胃、健脾开胃、安神养心的功效,适用于体寒畏寒、脾虚食欲不振、失眠多梦等症状。
制作桂枝龙骨牡蛎汤的步骤如下:
1. 准备材料:桂枝片10克,龙骨20克,牡蛎15克,生姜3片,枸杞子适量,清水适量。
2. 龙骨用冷水浸泡30分钟,将浸泡完的龙骨切成小块备用。
3. 牡蛎用清水冲洗干净,沥水备用。
4. 炖锅中倒入适量的清水,加入桂枝、龙骨、生姜片,用大火煮沸,然后转小火继续炖煮30分钟。
5. 加入牡蛎、枸杞子,再次煮沸后转小火慢炖30分钟。
6. 汤煮好后加入适量的盐调味,即可食用。
此汤品煮制时间较长,主要是为了达到充分提取药材的有效成分,同时也能使汤品味道更加浓郁。食用时可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、葱花等。需要注意的是,过敏体质者慎用,孕妇和患有感冒、发热等症状的人不宜食用。