当归羊肉汤的做法及配料:所需材料:-500克羊肉-2片当归-10克淮山-5克杞子-适量盐步骤:1.将羊肉切成块状,用水泡洗一遍,将血水泡出。羊肉具有温暖身体的作用,所以这道汤适宜在寒冷的时候食用。
当归羊肉汤的做法及配料:
所需材料:
- 500克羊肉(可根据个人口味选择肩肉、腿肉等)
- 2片当归
- 10克淮山
- 5克杞子
- 适量盐
步骤:
1. 将羊肉切成块状,用水泡洗一遍,将血水泡出。
2. 将切好的羊肉放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,煮约10分钟。
3. 将当归、淮山和杞子洗净后,分别加入锅中,继续煮约1小时,直至羊肉熟烂。
4. 最后,根据个人口味添加适量的盐调味即可。
温馨提示:当归属于温补药材,适合寒冷季节食用。羊肉具有温暖身体的作用,所以这道汤适宜在寒冷的时候食用。