注意事项:1.选择新鲜、无霉变的大血藤果。
制作大血藤果泡酒的方法如下:
材料:
1. 大血藤果(约500克)
2. 白酒(约两瓶)
3. 冰糖(适量)
步骤:
1. 将大血藤果用清水洗净,然后用刀切成小块。
2. 在一个干净的玻璃罐中,将切好的大血藤果放入。
3. 倒入足够的白酒,使大血藤果完全浸泡在白酒中。
4. 加入适量的冰糖,根据个人口味决定甜度。
5. 将瓶口封紧,将玻璃罐放置在阴凉通风处,静置三个月左右,让大血藤果充分浸泡。
6. 每隔一段时间,摇动玻璃罐让大血藤果与酒液充分混合。
7. 经过三个月后,大血藤果泡酒就可以品尝了,可以根据个人口味调整甜度,如果觉得过甜可以加入适量清水稀释。
注意事项:
1. 选择新鲜、无霉变的大血藤果。
2. 使用无杂质的白酒制作泡酒更好,一般选择高度40度左右的酒精度数。
3. 注意卫生,避免污染泡酒过程。
4. 前期浸泡时需要摇晃玻璃罐,以确保大血藤果与酒液充分混合。