金银花有清热解毒、解热生津的功效,特别适合夏季饮用。
金银花制作方法如下:
材料:
- 金银花花朵:30克
- 清水:400毫升
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将金银花花朵洗净,切割掉花茎和杂质。
2. 将清水煮沸,然后将金银花花朵放入锅中。
3. 用中小火煮约20分钟,直到金银花的颜色从鲜黄变为淡黄。
4. 关火,将煮好的金银花过滤,将花朵和花水分开。
5. 用滤网过滤花水,去除残留的花朵。
6. 将过滤后的金银花水重新倒入锅中,加入适量冰糖,根据个人口味决定甜度。
7. 用中小火继续煮沸,直到冰糖完全融化。
8. 关火,让金银花水冷却。
9. 将金银花水倒入瓶中,放入冰箱冷藏保存。
10. 饮用时,可以根据需要加入适量的开水或冷水稀释。
金银花有清热解毒、解热生津的功效,特别适合夏季饮用。可以直接饮用金银花水,也可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。