当人参生吃时,含有核苷酸类和真菌酸类的皂苷化合物,官能基和疗效成分物质减少;当人参晾干后用热水泡服多次,或是将人参煮进食料中,以人参煲汤,相对较好,其次是泡酒,最多可泡两次;若是购得的是高档人参泡茶服用也属于十分不错的备选方案;若是高质量的人参粉末泡水饮用,或是将人参粉末放于食品中一起烹制,成品时放入,以人参饼干、粉丸子、粉团儿食物为佳;若是人参炒鸡蛋或是人参炖鸡,人参炖猪蹄等食物也能够对于生吃人
当人参生吃时,含有核苷酸类和真菌酸类的皂苷化合物,官能基和疗效成分物质减少;
当人参晾干后用热水泡服多次,或是将人参煮进食料中,以人参煲汤,相对较好,其次是泡酒,最多可泡两次;
若是购得的是高档人参泡茶服用也属于十分不错的备选方案;
若是高质量的人参粉末泡水饮用,或是将人参粉末放于食品中一起烹制,成品时放入,以人参饼干、粉丸子、粉团儿食物为佳;
若是人参炒鸡蛋或是人参炖鸡,人参炖猪蹄等食物也能够对于生吃人参的问题进行解决。